İskoçya Glasgow Üniversitesi’nde Doktora öğrencisi olan Elsa Perruchini, Mezopotamya sınırları içerisinde bulunan Irak’ın Kani Masi şehrinde ekibiyle beraber yaptığı kazılarda 2 bin 500 yıl öncesine ait bira kalıntılarına rastladı.

İlk başta geleneksel yöntemleri deneyen Perruchini, başarılı olamadı. Arkeologlar,daha sonra  güneşten korunmak için kullandıkları güneş kremlerinin, binlerce yıl boyunca yer altında kalıp zayıflayan kimyasalların yapısını bozduğunu keşfetmiş.

Perruchini ve ekibi bu sebeple seramik kaplara hiç dokunmadan buldukları bölgede incelemeye almışlar ve bunu yaparken daha önce hiç denenmemiş kimyasal bir metod düzenlemişler.

Mezopotamya’da biranın varlığı uzun zamandır biliniyordu. Ancak tanrıça Ninkasi’ye yazılmış olan bir şiir ve Gılgamış Destanı dışında somut bir veri bulunamamıştı

The post Mezopotamya’da Biranın Varlığına Dair En somut Örnek Bulundu appeared first on Meydan Gazetesi.