Karadeniz yöreli olup, sınırları aşan bir yemekten bahsediyoruz. Hayranı pek çok.. Gerekli Malzemeler; mısır unu, tel peynir(özel peyniri var aslında ama zaruri durumlarda kaşar peyniride işimizi görür), tereyağı veya kaymak, su, tuz. Püf noktalar; Mısır unu pazarlarda satılan çok ince normal beyaz un gibi değil de biraz daha kalın olmalı. Tereyağıda köy tereyağı olursa çok […]
İlk aşama olarak yapacağımız şekile karar vermemiz gerekiyor. Şekli bilgisayardan çıkış olarak edinebiliriz veya kendi elimizle çizebiliriz. Şekilin yapacağımız materyal üzerinde anlaşılır olabilmesi için köprü (şekilde gösteriliyor.) yapmamız gerekiyor. Bu kısımdan sonra kağıdımızı bir röntgen filmi veya şablon kağıdının üzerine bant ile yapıştırıyoruz. Geriye kesme işlemi kalıyor. Bunun için en işlevli alet maket bıçağıdır. Kesdikten […]
Kamulaştırma “Kamu yararı” amacıyla kişinin özel mülkiyetindeki taşınmazların gerçek ve nakden ödenmek koşuluyla cebren(zorla) idarenin mülkiyetine geçirilmesidir.İdarenin bu yetkisi anayasa kanunlarınca(2942 sayılı kanun) güvence altına alınmıştır.Çok geniş bir prosedür olduğundan birçok kanun ile düzenlenmiştir.Her ne kadar “Kamu Yararı” ilkesi benimsensede devletin kendince gerektiği durum oluşursa “Acil Kamulaştırma” adı altında hiçbir koşul göz önünde bulundurulmadan her mülk […]
Malzemeler: 1 litre su, 5 limon, şeker -Bir limonun kabuğu soyulur. Kabuklar kenara konur. -5 limonun suyu sıkılır. -Bir litre kaynar suyla sıktığımız limon suyu karıştırılır. -Ardından daha önceden doğranmış olan limon kabukları karışımın içine atılır. -Ağız tadına göre şeker ilave edilip soğumaya bırakılır. -Karışım 45-60 dk bekledikten sonra suzgeçten geçirilir ve içilmeye hazırdır. NOT:İsteğe […]
Düğmen koptuğunda veya kendine yeni bir elbise diktiğinde düğme konusunda sıkıntı varsa, bir kaç cümle sonra bunun asla sıkıntı olmadığını anlayacağına eminim. Düğme dikmek için gerekli olan şeyler, gören bir göz , herhangi bir nesneyi tutabilecek bir el, bir düğme, iğne ve iplik. Başarılı bir düğme dikimi için düğmeyi …
Kırmızı biberleri elde ettikten sonra biberler çekirdek kısımlarından ayrılacak şekilde temizlenir. Bu temizleme işleminin kolayı kırmızı biberlerin sap kısmını bibere doğru baş parmağınla iterek gerçekleştirmek daha iyidir. Bu işlemi yaptıktan sonra biberlerin içinde çekirdekler oluşacaktır. Bunlarıda yıkayarak temizlersiniz. Ondan sonra ucuna iğne takılır ipe biberleri tek tek dizersiniz. Güneşin olduğu bir yere biberler asılır ve […]
Yazın genelde domateslerin en olgun dönemidir. Domateslere ulaştıktan sonra domatesler küçük küçük kesilir ya da çok yapılacaksa değirmenden geçirilir. Domates kesim işlemi bittikten sonra üzerine tuz atılır. Tuz hem salçanın tadını hemde domatesin suyunun çıkmasını sağlar. Tuzu attıktan sonra domatesler karıştırılır ki tuz tüm domateslere işlensin. Domates suyunu verdikten sonra bir keseye konur ve 1 […]
Aylık Akbil Kullanımı Aylık akbillerin 200 kredisinin yarısı çoğu zaman boşa gider. Birlikte yolculuk edeceğin arkadaşının yerine de basmaman için bu krediler üst üste kullanıma kısıtlanmıştır. Ancak bir kez bineceğin vesaite akbil bastıktan sonra akbilini arkadaşına verirsen, o da gidip herhangi başka bir araca basıp gelince sistem aylık krediden düşecektir. Bu yöntemi üst üste sayısız […]
Gerekli malzemeler: 1 Kilo domates, Yarım kilo sivri biber, Yarım kilo salçalık kırmızı biber, 2 Diş sarımsak, Sıvı yağ, Karabiber, Tuz Domateslerin kabuğu soyulup rendelenir veya robota verilir, sıvı yağ bir tencereye konur ve bununla birlikte kaynamaya bırakılır, bu işlem sürerken bir yandan kırmızı biberler en kolay yöntemle közlenir, ki bu bir tepsiye dizip fırına […]
Gerekli malzemeler: 1 Kilo reçel yapılabilecek herhangi bir meyve, 1 Kilo şeker, Yarım su bardağı kadar su, Bir kaç damla limon. Meyve şeker bir kapta bir kaç saat bekletilir. Yani daha teknik bir tabirle söyleyecek olursak, meyve şekere yatırılır. Sonra yarım su bardağı su eklenip kaynatılır. Biraz kaynadıktan sonra altı kısılır, böylece reçel kıvamını alana […]