Bu yıl dördüncüsü yapılacak olan Gıda Toplulukları ve Kooperatifleri Çalıştayı yarın Kadıköy Barış Manço Kültür Merkezi’nde gerçekleştirilecek. Düzenleyicileri arasında 26A Kolektifi’nin de yer aldığı çalıştay sat 09:00’da başlayacak. Coğrafyanın farklı bölgelerinden gelen üreticilerin ürünlerinin de yer alacağı, çeşitli atölyeler ve sunumların yapılacağı çalıştay gün boyu devam edecek.
Çalıştay’ın programı şu şekilde:
08:30 – 09:00 Kayıt
09:00 – 09:30 Paralel Atölyeler
» Ekşi mayalı ekmek yapımı
» File yapımı
09:30 – 10:00 Paralel Atölyeler
» Ahşap sandalye yapımı
» Tükenmez içkisi atölyesi
10:00 – 10:30 Açılış ve Paydaşların Tanıtılması
10:30 – 12:00 Nikos Misirlis
Bios Kooperatifi / Yunanistan
12:00 – 14:00 Üreticiler ve Ürünleriyle Tanışma / Serbest Zaman
14:00 – 15:30 Paralel Oturumlar
» Gıdaya erişimde radikal yöntemler
» Yerel yönetimler gıda toplulukları ve kooperatifleri nasıl destekler?
» Üretimde kooperatifleşme ve kolektifleşmenin önemi
15:30 – 16:00 Ara
16:00 – 17:30 Paralel Oturumlar
» Gıda topluluklarında kolektif bilinç ve doğrudan demokratik katılım
» Yeni bir toplumsallığın inşasında gıdanın rolü
» İklim değişikliği ve gıda tedariği
17:30 – 18:30 Değerlendirme ve Kapanış
19:00 Akşam Yemeği